Kapueak is chef-kok van restaurant Boo Raan in Knokke, dat afgelopen jaar met een Michelinster werd bekroond. Thaise keuken, vrouwelijke chef én een ster zijn reden genoeg om er dit jaar heen te rijden en de gerechten te ontdekken.

https://www.nrc.nl/nieuws/2022/01/03/thuiskok-traditioneel-a4075229