Het Thaise restaurant Boo Raan in Knokke-Heist heeft een eerste Michelinster te pakken. De vrouwelijke Thaise chef, Dokkoon Kapuea, is helemaal overdonderd. “We hadden het echt niet verwacht”, zegt zaakvoerder Patrick De Langhe in haar plaats.

https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2021/01/11/thais-restaurant-uit-knokke-heist-krijgt-eerste-michelinster/