Even geen Rollende Keukens, maar Foodtruck INDY van Arthur en Elisabeth rolt gewoon door. Met de Drive-IN-DY aan de Ceintuurbaan met afhaalthais voor thuis. Ook fungeert de foodtruck tegenwoordig als ‘buurtkeuken’ om buurbewoners te laten genieten van hun Thaise gerechten. ”Wij kunnen niet stil blijven zitten.”