Op reis in Thailand kwam ik vorige maand toch weer wat culinaire verrassingen tegen. Deze kipsaté, bijvoorbeeld, want die wordt gemarineerd in gele currypasta. De Thaise satésaus is zoeter en dunner dan die wij kennen uit de Indonesische keuken en wordt geserveerd in kleine kommetjes.

https://www.trouw.nl/recepten/thaise-kipsate~bc41adc8/