In Thailand vieren ze tegenwoordig ‘officieel’ nieuwjaar op 1 januari, maar traditioneel begint Pi Mai, het nieuwe jaar, in het land op 13 april tijdens het Songkran-feest. Stamt nog uit de Siamese tijd, zoals nog veel riten en tradities uit die negentiende-eeuwse periode komen. Thai houden van riten, en Thai houden van eten bij die riten.

https://www.dvhn.nl/extra/Hermus-Co-Frisse-Thaise-busbistro-24003552.html