Vongole of venusschelpen zijn een waardig alternatief voor mosselen. Een ware delicatesse. Sofie verwerkt ze in het lievelingsgerecht van Nico: een Thais soepje.Als extraatje: een Thaise mojito als cocktail

http://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/het-lievelingsgerecht-van-nico-sturm-thais-soepje-met-vongole-en-kokos