Ik ben een enorme fan van Azië: de mensen, de cultuur, de natuur, het weer, en het eten natuurlijk. Of het nu Indonees, Maleis of Thais is, I simply love it. Op de een of andere manier verrast Asian food je namelijk altijd. Door de combinatie van kruiden en specerijen proef je smaken die je nog nooit eerder geproefd hebt, in gerechten die je al honderd keer hebt gegeten. De Aziatische keuken is gewoon nooit saai. En gelukkig heeft Amsterdam genoeg Aziatische restaurants waar je met een beetje verbeelding echt wel weer een beetje vakantiegevoel terugkrijgt.

http://www.catch52.nl/boiboi/