rose kleurig ei

Ruud

07-06-2010 11:53

Ik was in Thailand en zag regelmatig bij de eetkraampjes op straat rose kleurige eieren.
Heeft iemand enig idee wat voor eieren dat zijn?
axel

07-06-2010 19:52

Ja en ik heb er 1 gekocht bij Tops en wilde het lekker opeten in mijn kamer maar het was zwart van binnen. Toen maar aan mijn schoonzus gegeven, ze nam het graag aan en vertelde me nog hoe het heette maar ik ben het helaas vergeten.
Ruud

07-06-2010 21:53

Zou graag meer willen weten wat voor eieren dat zijn.
Ze zijn zo groot als een kippenei maar zijn het ook kippeneieren?
Is er iets meegedaan?
Zwart van binnen lijkt me niet erg smakelijk.
axel

09-06-2010 10:27

Zie het antwoord op het Thailand prikbord.
B)
frank

09-06-2010 13:17

Dit is een zogenaamd 1000 jarig ei, een eende-ei dat 100 dagen is geconserveerd in kalk met houtskool. Het is van oorsprong Chinees maar wordt in Thailand, waar veel mensen wonen met Chinese roots redelijk veel gegeten en verkocht. Volgens mij zijn ze hier ook in tok's verkrijgbaar.
Meer info zie: http://nl.wikipedia.org/wiki/Duizendjarig_ei
Ruud

09-06-2010 21:16

Hallo Frank,
bedankt voor de link naar Wiki.
Een duidelijk verhaal.
Zou je denken dat door die bewerkingen de schil rose wordt?

Ruud